Triiddi mare e monti

di Maria D’Auria “Ci sono ricordi che non cancellerò, persone che non dimenticherò…”( Fito Paer , rockstar argentino)Carissimi amici di Tele Rofrano, inizio oggi la mia modesta collaborazione culinaria, presentando i“TRIIDDI MARE E MONTI “Va subito detto che questa pasta, fatta in origine solo con farina di castagne, ha soddisfatto, negli anni del dopoguerra, la […]