di Giuseppe Viterale – kiddu ri mulinaru
Un rofranese non può’ restare indifferente difronte a questo piatto. Non un banale piatto di ravioli ripieni di tutto e di più ma ”LI CAUZUNI KU Li PITTULI”, rigorosamente ripieni di ricotta . Un piatto universale che mette d’accordo anche i vegetariani.
La foto è di Angelo Grosso.
